椒麻醬作法
【椒麻醬】料理大全-(408)篇家常食譜與做法·黑芝麻醬烏龍涼麵·中東芝麻醬沙拉TahiniSalad·黑芝麻醬烤雞(超簡單)·胡麻醬涼拌水蓮·乾煎豆腐佐黑芝麻醬·燙 ...,2021年8月1日—料理步驟·1.備料:所有辛香料洗淨,泡一下冷開水減菌,瀝乾備用。·2.鍋裡加入花椒粒小火煸出...
【尾餘記|椒麻醬】料理的靈魂點綴,炒菜、拌麵、沾醬皆適合
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這些彷彿回歸老派的傳統作法,讓入口的醬料,得以重回時間所給予的細膩深厚。」選用臺東在地友善耕作的長辣椒,搭配野生四川大紅袍花椒與整顆小茴香一起熬製而成,依循 ...
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