梅光軒必食

2017年5月27日 — 北海道梅光軒主要是三種基本拉麵為主，醬油、味噌與鹽味三種，基本款是一碗兩百元，特製則是糖心蛋與叉燒加量一碗是兩百七十元，另外還有辛拉麵、蝦油拉麵 ...

2013年8月29日 — 梅光軒和之前很紅的麵屋武藏一樣，都是採用W湯頭， 以豬骨、雞骨熬煮後的「動物系」湯底，再融合由昆布和小魚乾煮後 ...

2014年10月16日 — 北海道旭川市出名的拉麵品牌，除了山頭火之外，還有間於昭和44年創業，至今已45年歷史的拉麵店「梅光軒」，兩間的本店正好距離也相當的近， ...

2018年5月28日 — 「梅光軒」以豚骨+魚介長時間熬出鮮美的湯頭醬香濃郁，搭配扎實的叉燒肉與Q彈麵條，是濃醇回甘、令人印象深刻的拉麵。 「梅光軒」旭川本店 地址：日本 ...

2016年10月18日 — 梅光軒拉麵是一間獲米其林指南推薦的北海道必吃日式拉麵，目前在台灣有四間分店，梅光軒拉麵最大的特色是它們的W湯頭，以豬骨和雞骨為主的「動物系」 ...

2023年4月19日 — 我們這次帶孩子來北海道自由行，在神威森公園玩到虛脫之後，中餐就安排來市區的梅光軒總本店用餐，麵條飽滿湯頭香濃，且店家的味噌奶油玉米拉麵實在...

2023年4月19日 — 而梅光軒本店的湯頭是使用豚骨、雞骨細心熬製，再加入魚乾、昆布等海鮮食材所完成的高湯，比起大家覺熟悉的一蘭拉麵來說，它的味道濃郁卻又不會厚重。 而 ...

因不懂餐飲，起初生意極差，每月虧損，直到第7個月才開始賺錢。他分析賺錢原因是：累積到足夠的客源，開始有回頭客，加上用料實在，從湯底、醬料、海鮮、肉品都不馬虎，「 ...

2014年7月27日 — 梅光軒的本店就在旭川駅前最熱鬧的商店街裏， 本來以為本店很會利害，有個一整棟建築的， 沒想到，本店居然也不會很大，而且藏身在地下室裏，有點懷疑是 ...