桐花客家廚房料理
梅干扣肉;桐花雙拼(花雕雞丁、四季軟絲);客家玉元寶;荷葉蔥燒魚;芙蓉鮮蝦玉柱;王味豆腐;海鮮米粉;點心房甜點.6人份NT$4,500.白玉過貓佐寒天;筍香茶油豬腳 ...,在美食的道路上,我們精挑細選在地樸實、當季的簡單食材,經過精心烹調、創新手法結合,推展出許多色、香...
桐花客家創意料理 - 料理‧台灣
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第二代詹喬棻(1975~)接棒,並在台北市民生東路推出「桐花客家創意料理」,為客家美食掀起新風潮。...他二十歲退伍,在餐廳幫忙一段時間,發現自己實在不適合廚房的工作 ...
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