木須炒麵作法
2022年3月7日—料理步驟·1.先醃肉大概15分鐘·2.將麵條煮至7分熟,瀝乾備用·3.鍋子熱油,把蛋炒熟備用·4.將五花肉炒熟後,加入蒜頭爆香。炒出香味,依序加入 ...,2020年5月7日—言歸正傳,這木須炒麵其實就是蛋炒麵,且與一般肉絲、蝦仁炒麵有著很關鍵性的區別就是:「...
防疫料理輕鬆煮》木須炒麵的「木須」是什麼?
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2021年6月18日—「木須」小典故·將豬肉絲用醬油、鹽巴、白胡椒、糖、米酒抓醃,分次加水攪拌「打水」使肉質更軟嫩,最後加入玉米粉混勻備用。·雞蛋打散均勻,過篩成滑 ...
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