朝鮮飲食

在朝鮮傳統美食的引領下，帶出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、張禧嬪……宛如戲劇般緊扣心弦的歷史故事，一場美食與歷史的完美饗宴。食物在單純的材料和調理方法之 ...,2020年12月2日—朝鮮時代以農為本，牛占有相當重要的一席之地，因為一頭牛的勞動力可以取代少至五人多至十餘人的份量，也因此根據家中有幾頭牛，生活品質也會全然不同。,2018年12月5日—正因為重視飲食，朝鮮王朝時代的人在飲食中十分講究陰陽與五行的平...

參考資訊如下
飲食中的朝鮮野史

在朝鮮傳統美食的引領下，帶出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、張禧嬪……宛如戲劇般緊扣心弦的歷史故事，一場美食與歷史的完美饗宴。 食物在單純的材料和調理方法之 ...

看牛肉如何餵飽一整個近代韓國★飲食中的朝鮮野史】套書

2020年12月2日 — 朝鮮時代以農為本，牛占有相當重要的一席之地，因為一頭牛的勞動力可以取代少至五人多至十餘人的份量，也因此根據家中有幾頭牛，生活品質也會全然不同。

朝鮮王朝的衣食住解謎：韓國料理中的陰陽五行說

2018年12月5日 — 正因為重視飲食，朝鮮王朝時代的人在飲食中十分講究陰陽與五行的平衡。天氣熱的時候要吃熱食，天氣冷的時候要吃冰冷食物。深受日本人喜愛，最具代表性的 ...

上至君王，下至百姓人人都喜歡的「平壤冷麵」

2020年2月3日 — 北韓朝鮮地區在寒冷的冬季裡，會用蕎麥來製作麵條並且搭配水蘿蔔泡菜一起吃，特別是在喝了酒之後，他們還會用蕎麥冷麵來取代解酒湯，作為醒酒以及緩解胃部 ...

朝鮮君王的御膳吃什麼？與醫女共度春宵後的早飯竟如此 ...

2020年7月7日 — 大圓盤桌的中央擺放著燒烤、白切肉片（片肉）、魚蝦醬、蔬菜以及醬菜等食物。中央往下一排放了乾貨菜餚、燉菜、煎油魚和蔬菜等，最後一排則是擺放了當時被 ...

韓國料理

在朝鮮王朝中期開始，朝鮮宮廷逐漸發展出獨特的飲食理念，並把這種理念传播至全朝鮮半島。當時的韓國人認為天下所有的食物都被包含在“酸、甜、苦、辣、鹹”這五種味道 ...

分類:朝鮮飲食

朝 · 朝鮮傳統飲食‎ (2個分類， 6個頁面) · 朝鮮半島食品‎ (2個分類， 2個頁面) · 朝鮮民主主義人民共和國飲食‎ (2個分類) · 朝鮮茶文化‎ (2個頁面) ...

韓國料理

在朝鮮王朝中期開始，朝鮮宮廷逐漸發展出獨特的飲食理念，並把這種理念傳播至全朝鮮半島。當時的韓國人認為天下所有的食物都被包含在「酸、甜、苦、辣、鹹」這五種味道 ...

分類:朝鮮傳統食品

朝鮮拌飯 · 朝鮮烤牛排 · 朝鮮烤牛肉 · 朝鮮甘酒 · 朝鮮蔥餅 · 朝鲜海苔 ...