做法:把糖漿,梘水和菜油放入一盤 ...,2022年8月31日—今天教大家用家裡常備的6種材料,做出廣式月餅的口感✨使用蜂蜜取代轉化糖漿,加入奶粉和奶油讓餅皮的奶香味更明顯,也跟餡料融合得更好哦!(餡料可依照 ...,,《中秋月餅學》搞懂糖、油、蛋黃,烘焙成功一半!·...
【廣式月餅】經典中秋食譜,豆沙蛋黃配方,一次成功
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2020年9月1日—烘焙找材料自有品牌焙日BatterDay與百年餡廠銘珍合作研發,加入赤藻醣醇和海藻糖,結合百年熬煮工法,製作成風味獨特、清爽不膩口的餡料。使用焙日餡料 ...
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