日本飯糰
2019年9月20日—將日式鹹甜醬油(或香鬆、海苔、七味粉等調味品)倒入煮好拌勻的米飯中,調味後再包餡或直接捏成飯糰,比起單純的鹽味飯糰更富滋味,變化更自由。,2023年12月7日—2023年「今年的一皿」已在本周公布,獲選的是「款待飯糰」(ご馳走おにぎり):在看似...
誕生自掌中,日本人的日常食物「飯糰」
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在米飯中放入各式配料,用雙掌合起捏製(壓製),即可製成簡單的料理「飯糰」。將配料藏入米飯內,再包上漆黑海苔的外觀,在以細膩著稱的和食中,屬於較為鄉野的存在。
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