日本美食特色介紹

第十名：炸豬排（豚かつ） · 第九名：照燒料理（照焼き） · 第八名：好吃燒（お好み焼き） · 第七名：丼飯（丼ぶり） · 第六名：和菓子 · 第五名：涮涮鍋（しゃぶしゃぶ） · 第四 ...

2022年2月17日 — 日本料理因為「食材多元富有季節性」、「精緻帶有美感」與「重視營養均衡」，被選為世界無形文化遺產之一，也因「少油清爽無負擔」的烹調方式受到世界 ...

2022年12月14日 — 北海道：成吉思汗烤肉（ジンギスカン） · 青森縣：仙貝湯（せんべい汁） · 茨城縣：鮟鱇魚鍋（あんこう鍋） · 栃木縣：餃子 · 東京都：文字燒（もんじゃ焼き）.

生、冷、油脂少、種類多、注重賣相。日本料理又稱“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、鹹；五色是白、黃、青、赤、黑；五法就是生、煮、烤、炸、蒸。 節令與 ...

2021年2月9日 — 日本美食1. 拉麵 · 拉麵（ラーメン）可以說是日本最流行及大眾的麵食，雖然拉麵最一開始是起源於中國，是到1900年代才開始於東京傳開至日本全國。 · 日本 ...

飲食是日本文化裡重要的一環。日本料理從四季汲取靈感並善用土地與海洋所賦予的豐富食材，呈現與自然共存的精神。透過品嚐當地料理， ...

在這裡，有螃蟹、扇貝、海膽、三文魚魚子、鮭魚、墨魚、章魚、蝦、鮑魚、蛤蜊、海帶等魚、貝類特色海鮮。在北海道的螃蟹很有特色。種類有石蟹、毛蟹、多羅波蟹、開花蟹4種 ...

2024年1月30日 — 1. 壽司（すし） · 2. 天婦羅（天ぷら） · 3. 壽喜燒（すき焼き） · 4. 拉麵（らーめん） · 5. 咖哩飯（カレーライス） · 6. 炸豬排（とんかつ） · 7. 蕎麥麵（ ...

日本料理多層次的風味深受世人喜愛，多樣化的時令佳餚除了美味更有益健康，充滿意想不到的驚喜。典型的日本料理結合了幾道基本菜餚：主食米飯或麵條配上湯、醃漬小菜和 ...