日本來的拉麵

2023年10月1日 — 不少台灣人喜愛日本國民美食拉麵，1年可以創造高達300億商機，只要有著名日本拉麵店來台展店，門口出現排隊人潮等待2、3個小時已成日常街景。

2023年9月1日 — 大王具足蟲料理2023年掀起討論與驚嚇，但其實日本國民美食之一的傳統拉麵，不同店家遵循傳統之餘持續開發新菜單，彼此互拚人氣。

2021年12月27日 — 這次就來看看由日本的排名調查網站「Goo Ranking」於2021年進行的「最美味的連鎖拉麵店」調查結果，到底哪10間拉麵店最受日本人歡迎呢？馬上往下看結果吧

2023年9月2日 — 不少台灣人喜愛日本國民美食拉麵，1年可以創造高達300億商機，只要有著名日本拉麵店來台展店，門口出現排隊人潮等待2、3個小時已成日常街景。

2024年5月7日 — 相對於一蘭拉麵、一風堂拉麵等在日本全國都有開店的知名拉麵店，首先想要為大家推薦的是居住在東京的在地人深愛的當地名店。這些店家往往交通不是太方便， ...

2024年5月25日 — ... 日本國民美食除了壽司，絕對少不了拉麵！尤其是口味偏重，又愛吃麵食的你，肯定有突然想吃拉麵，來療癒自己的經驗。本篇集結10間人氣拉麵店，從日式 ...

2024年1月9日 — 拉麵那濃厚的湯頭、Q彈的麵條，收服許多饕客的味蕾，在全台各地都可以見到許多的拉麵店，包括日本來的名店、台灣本地品牌，提供豚骨拉麵、味噌拉麵、 ...

2021年10月14日 — 你是拉麵控嗎？近幾年台灣的大街小巷不少拉麵店一間接著一間開幕，大家知道到底有哪幾間是日本來台灣開分店的道地口味嗎？這篇要一次幫大家整理20間 ...

2023年3月20日 — 日本來台拉麵店TOP10：鳥人 · 日本來台拉麵店TOP9：鬼金棒 · 日本來台拉麵店TOP8：麵屋武藏 · 日本來台拉麵店TOP7：山頭火 · 日本來台拉麵店TOP6：Nagi豚骨 ...

現在的日本拉麵，源自中國廣東的廣東湯麵，以前日本民間的主要流行麵食是日本本土的蕎麥麵，因為日本沒產小麥只有產蕎麥。直到明治時期中國廣東廚師來到橫濱、神戶、長崎等 ...