日月潭茶葉蛋阿婆

... 茶葉蛋，其實他的全名應該是「金盆阿嬤的香菇茶葉蛋」。只是多數人都會簡稱為「阿婆茶葉蛋」。阿婆茶葉蛋的店面在日月潭玄光寺碼頭邊，只要搭遊湖船時，在玄光寺碼頭 ...

2023年3月6日 — 「阿婆茶葉蛋」是每位觀光客到日月潭必吃的食物，淡淡的茶香，配上滷到風味十足的茶葉蛋，吃起來非常爽口。不過近日來受到缺蛋影響也影響到價格，業者也在 ...

2022年12月31日 — 這裡的茶葉蛋使用日月潭出產的阿薩姆紅茶和埔里大香菇慢火熬製，蛋白滑Q香嫩，蛋黃色澤入味，不過口感略乾，剛吃的時候覺得有個蛋腥味，後來才有茶香釋出 ...

一般茶葉蛋的材料大概就是:茶葉、五香、醬油等加水煮熟的白煮雞蛋，而阿婆茶葉蛋則是使用南投盛產的阿薩姆紅茶與香菇製成，阿薩姆紅茶與香菇的融合，加上當地山泉的熬制， ...

日月潭阿婆茶葉蛋 ... 在日月潭比較有名的一家店，反正過來的都會買一個茶恭弘=叶恭弘店，也不算很貴，茶恭弘=叶恭弘蛋做的比較的入味，裏面的放了香菇的，所以回味比較的香 ...

2023年3月5日 — 日月潭國家風景區管理處表示，「阿婆香菇茶葉蛋」是鄒金盆研發，其神祕滷汁使用阿薩姆紅茶與埔里香菇等滷製，香氣十足，風味特殊，是海內外遊客到訪日月潭 ...

2022年9月8日 — 日月潭名產「阿婆茶葉蛋」老闆娘鄒金盆阿嬤今天辭世，享耆壽91歲，家屬說，茶葉蛋攤位今天營業到中午就先打烊，家人將辦理阿嬤後事到20日， ...