日式高麗菜捲

高麗菜卷日文叫『ロールキャベツ』平常我們包起來豬或豬跟牛絞肉. 用番茄醬一起煮. 味道很好, 我很喜歡. 它其實可以做和風口味的. 用雞肉,中間再包起來在和風醬油 ...

2023年3月28日 — ... 日式高麗菜肉捲了。之前在關東煮店買的高麗菜捲價格有些昂貴，而且內餡也沒有很真實，有點像貢丸的口感。 其實高麗菜肉卷作法很簡單，不過就是把高麗菜 ...

2017年4月7日 — 高麗菜捲人人會捲，但如果捲得不好，煮起來會散開，湯會變濁，肉會四散，葉會破裂，食用的時候也不容易整條夾取，竹籤，牙籤...對我來說真的太麻煩啦！

2021年3月15日 — 1. 將高麗菜鋪平在砧板上（有梗的那面朝下），取一湯匙的肉餡鋪在梗那一端。 · 2. 將左右兩邊菜葉折進來往前捲，捲好後將收口處朝下擺放在盤子中。 捲高麗 ...

2017年1月7日 — 食材 · 高麗菜. 1顆 · 梅花豬絞肉. 500g · 鹽. 適量 · 蔥. 3根 · 薑. 1根 · 雞蛋. 1顆 · 高湯. 1小鍋 · 細竹籤. 5-10根.

2018年5月19日 — 料理步驟 · 1. 準備食材. 【日式和風高湯高麗菜捲】食譜步驟1照片 · 2. 豬絞肉加入胡椒鹽拌勻。 · 3. 預留一些洋蔥末、紅蘿蔔片熬湯用。 · 4. 其餘食材， ...

經典款高麗菜捲 · 材料（ 2 人份）. 高麗菜(大):4片 · 將洋蔥切末。 · 將高麗菜葉攤平打開，擦乾水氣，撒上薄薄一層份量外的麵粉，放上(1)的餡料包起來，用葫蘆綁住。 · 將(2) ...