泰式蝦醬高麗菜

蝦醬.....少許•綠花椰菜梗......1個分量•芥菜絲(可不加).....少許•豆醬.....1/2小吃•昆布柴魚高湯.....30cc•紅蔥頭碎.....1顆份•蒜碎.....1顆份•辣椒.....1根•酒.....1 ...

2019年9月15日 — 蝦醬高麗菜｜料理步驟 · 1.首先把蒜頭切碎，蝦醬跟米酒混合攪拌好。 蝦醬高麗菜食譜 · 2.先加入油煮熱後加入蝦米爆香2分鐘，之後加入蒜頭再爆香三十秒。

2014年3月8日 — 蝦醬高麗菜 · 1.高麗菜清洗乾淨,剝小塊 · 2.青蔥切短段，蒜頭切片、紅蔥頭切片、紅辣椒切段 · 3.鍋中放1大匙油，油溫熱將青蔥、蒜頭、紅蔥頭、紅辣椒 及蝦米 ...

2011年10月8日 — 1. 蒜頭用菜刀壓扁，去皮切末，辣椒去蒂切斜片。 · 2. 高麗菜洗淨後切塊或切絲，切塊有口感，切絲則能減少烹煮時間。 · 3. 鍋中放2~3小匙油爆香蒜末，喜歡有 ...

2018年5月2日 — 熱炒100最夯菜色之一，自己炒其實也超簡單，蝦醬自己來實在是麻煩了些，還好市面上也有現成的蝦醬，就像醬油一樣便利，會炒高麗菜就會炒蝦醬高麗菜喔 ...

2016年11月9日 — 食材 · 高麗菜. 10-15片 · 蝦米. 少許 · 蒜. 少許 · 辣椒. 少許 · 蝦膏. 1小匙 · 魚露. 1大匙 · 檸檬汁. 少許 · 鹽. 少許.

1.中小火 +適量沙拉油、蒜碎、紅蔥頭碎後炒香 · 2.蒜香氣出來後+蝦醬(蝦醬要加些許米酒與水，不加的話味道會過於濃烈腥味很重)炒香（約20秒） · 3.空心菜葉、紅辣椒碎後蓋上 ...