日式蓋飯食譜醬汁
2021年6月30日—做法·將洋蔥切絲備用。·將鴻喜菇根部切掉,用手剝成2-3朵備用。·將牛丼醬汁混合均勻備用。·準備平底鍋倒入少許的油,加熱後放入洋蔥炒軟。·接著 ...,2021年10月12日—親子丼是先將雞肉用醬油、砂糖、味醂等調味料醃漬後,再以高湯煮過,最後淋上蛋液,...
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蓋飯是指在米飯上淋上醬汁,蓋上肉類或配菜,做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯,通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。
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