烤箱預熱180度C/350度F·蛋黃加楓糖漿、香草精混合均勻,稍微打發呈淡黃色。·粉類過篩。·加入奶油、鹽。·蛋白加糖打發至溼性發泡(拉起來有小勾勾、鳥嘴狀,蛋糕口感 ...,2020年10月8日—料理步驟.1.先準備蛋黃2顆。打發蛋黃。...然後加入牛奶再打發。...麵粉過篩。.....
日式舒芙蕾厚鬆餅食譜與作法by Daruma 達磨小廚房
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2020年10月8日—料理步驟.1.先準備蛋黃2顆。打發蛋黃。...然後加入牛奶再打發。...麵粉過篩。...與蛋黃溶液混合。...在另外一個乾淨的大碗裡,用電動打蛋器打發蛋白。
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