《日式漢堡排》食譜與做法

2024年2月14日 — 做法 · 將牛奶與麵包粉混合，浸泡三分鐘 · 將雞蛋、浸泡麵包粉的牛奶、海鹽、黑胡椒一起放入缸盆中。 · 先將絞肉用打水的方式，把液體都吸收到絞肉中。

2022年2月20日 — 日式漢堡排的食材表 · 牛肉100克 · 豬肉100克 · 洋蔥1/2 · 雞蛋1顆 · 鹽1茶匙 · 胡椒1茶匙 · 日式麵包屑15克 · 牛奶24克.

2023年2月16日 — 日式漢堡排 · 1.麵包粉加入牛奶浸泡約3分鐘左右。 · 2.起一油鍋將洋蔥丁炒軟透並呈現透明狀。 · 3.取一碗加入洋蔥、豬絞肉、牛絞肉、麵包粉+牛奶、蛋、鹽 ...

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2023年1月31日 — 日式漢堡排簡易食譜 · 300 克豬牛混合免治 · 100 克洋蔥 · 1 茶匙牛奶 · 1 茶匙麵包糠 · 1/2 茶匙胡椒鹽 · 1 隻雞蛋 · 2 茶匙煮食用日本清酒 · 1 茶匙油.

先將洋蔥切丁、蒜切末。 · 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 · 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。

2023年4月19日 — 日式漢堡排/ 料理步驟 · 冷鍋加一點油放洋蔥細丁炒至有點上色即可，取出放涼。 · 兩種絞肉、炒過的洋蔥、雞蛋、麵包粉、鹽、胡椒放入鋼盆或大碗仔細拌勻。