旋轉蛋包飯
2019年6月18日—將鍋子順時針、逆時針來回小幅度旋轉,使螺紋更清晰後,傾斜鍋身,讓蛋包自然滑下塑型,筷子始終維持在中央,維持形狀。將紐紋蛋包小心鋪在白飯上,完全 ...,2021年6月25日—漩渦歐姆蛋,又稱裙擺歐姆蛋、禮服歐姆蛋、龍捲風歐姆蛋,是歐姆界中難度最...
日式咖哩歐姆蛋包飯by 女巫下油鍋WITCHEF
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2021年6月25日—漩渦歐姆蛋,又稱裙擺歐姆蛋、禮服歐姆蛋、龍捲風歐姆蛋,是歐姆界中難度最高的歐姆,需巧妙地控制旋轉速度與火候,才能捲出漂亮的漩渦。
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