新疆烤肉串
2019年9月13日—主要特色是使用新鮮肉品,不先醃漬,用木炭直接燒烤,遊牧民族沿用以前鐵劍改良的鐵串子,將肉串成長串,肉品多以羊肉、牛肉為主,一邊搧風烘烤,一邊撒上 ...,黃甜不辣(薄脆).彈牙柔軟的口感,炭烤後塗上烤肉醬,鹹香滋味就是讚!·雞肉串.外層焦香可...
【烤學問】最會烤肉的新疆人,美味秘訣是?
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