新營米糠炒鱔魚麵

2017年7月10日 — 「麻油鱔魚」以麻油、老薑片、蒜頭氣味引發食慾，香氣很棒！鱔魚果真是令人有記憶的爽脆口感，挺挺脆脆的，不拖泥帶水的俐落，而且切得很大片，整份鹹香 ...

所在地：台南市新營區延平路46-76號交通：從台鐵新營站出站，搭乘計程車時，請告知前往「粗糠炒鱔魚」，單程車資約120元（不跳錶）。 電話：06 632 8341

2019年3月12日 — 這家店原本在老舊的第一市場裡面，坐著吃就能夠看到店家大火快炒鱔魚麵，空氣中會飄著米糠燃燒的味道，搬過來新的店面看起來氣派很多，卻也少了那種 ...

2014年10月24日 — 這間位於台南新營舊市場裡的清香鱔魚麵,雖然位於老舊市場裡,但這間卻有很多美食節目介紹過, 因這間跟外頭賣的炒鱔魚店家有個很大的差別,就是這裡不是 ...

2015年4月28日 — 位於老市場（第二市場）裡的小攤位，幾乎各大報都曾報導過。 因為這家創立於民國41年的六十多年老店，現在仍然使用粗糠當燃料炒麵！

2018年1月7日 — 以粗糠為爐火快炒的清香鱔魚麵遷址營業，將65年老灶原封不動搬至新家，並維持以粗糠生火，獨特的天然焦香再度飄香，今日試營運首日就吸引不少老顧客 ...

2017年10月28日 — 如果講到台南炒鱔魚，似乎就不能錯過新營這個地方，因為【清香鱔魚麵】而遠近馳名，. 畢竟用粗糠炒鱔魚大概是全台唯一僅有的古法料理方式了，所以這天 ...

2017年11月11日 — 【台南小吃】清香鱔魚麵│新營區：傳承六十年古法粗糠炒鱔魚鱔魚麵只要50元銅板價！鱔魚彈牙爽口味道偏淡！隱藏版炒鱔魚蛋可以試試((還有柴魚湯免費無限喝)).

2019年2月25日 — 鹽水煎包鹽水區中正路7號(遷移現址) 在京城銀行右側 4/6 (六) 開幕 · #鹽水開幕式 · CharlesMahalia Lee and 158 others.

2018年3月6日 — 店家資訊地址：台南市新營區民治路50-1號電話：06-6328341 營業時間：AM11:00~PM02:00、PM04:00~PM08:00 公休：星期二 清香是我從小吃到大的店家之 ...