控肉做法阿基師
2012年2月7日—步驟·五花肉洗淨用放入滾水中燙,大約燙個3~5分鐘。·將切好的肉放入鍋中乾煎,(千萬別放油!·利用鍋中剩餘的少量豬油爆香薑片、蔥段、蒜頭。·將五花肉 ...,2006年10月27日—做法:.作法一:將切塊的五花肉用烏醋先上色醃一下(阿基師說這樣顏色會很漂亮...
【肉類】試做阿基師的爌肉
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2006年10月27日—做法:.作法一:將切塊的五花肉用烏醋先上色醃一下(阿基師說這樣顏色會很漂亮),然後入油鍋過油略炸到金黃(油別太熱,有冒煙就好。不要炸太久喔 ...
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