排骨酥湯作法
【作法】·1.將小排以米酒稍做按摩,一方面去腥。·2.放入其他醃料,混勻,稍做按摩,使其入味、軟嫩,包上保鮮膜,放入冰箱靜置入味2小時至半天。·3.蒜頭、紅蔥頭洗淨, ...,【食材】排骨酥300g、白蘿蔔300g、紅蔥油酥1大匙(約15g)、水800c.c.、鹽巴(依個人口味適...
【清香號,上菜!】 白蘿蔔排骨酥湯
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【食材】排骨酥300g、白蘿蔔300g、紅蔥油酥1大匙(約15g)、水800c.c.、鹽巴(依個人口味適量添加)、香菜(依個人喜好添加)【料理步驟】1.白蘿蔔去皮切塊。
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