排骨酥
最齊全的家常排骨酥料理食譜!查看排骨酥蘿蔔湯、排骨酥麵、排骨酥湯、芋頭排骨酥、冬瓜排骨酥.,2023年10月22日—正宗台式排骨酥,原來這個神奇的作法才是台灣味·1.低筋或中筋麵粉60克·2.太白粉或再來米粉60克·3.玉米粉或地瓜粉60克.,2022年11月16日—接著將裹粉的排...
夜市美食「排骨酥」做法有秘訣!多一步驟加倍酥香不吃油
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2022年11月16日—接著將裹粉的排骨,放入炸油以150度的油鍋中炸約5分鐘(先不翻動),撈起後將油溫加高至170~180度,再回鍋炸一次搶酥,起鍋後撒上胡椒鹽即完成。
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