打拋豬口感
太食記泰廚以泰國傳統製作方法,用新鮮打拋葉與恰到好處的火侯爆炒台灣豬肉,鎖住肉汁的甘甜,提出香氣,再加上淡淡的椒麻刺激味蕾,口齒留香。另外在上面放一顆半熟煎 ...,2016年6月3日—打拋豬肉是一道非常下飯的泰國料理,材料中添加了大量辣椒及蒜頭,味道濃重香...
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口感層次也蠻豐富的,在香辣中能夠吃出魚露所帶出的鮮甜味,而肉末則是充滿了辛香的香料味且吃得出肉末的細緻感。搭配他們家的泰國香米,米飯與濃郁辛辣的打拋豬一同吃下肚 ...
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