手工麵線工廠
在清水已傳承超過百年的手工麵線,由廖章汀先生創於明治33年(西元1900年),現已傳至第四及第五代,分別有廖泉和製麵工廠的廖修祿先生及泉和製麵工廠的廖正源先生仍在 ...,元福手工麵線.以福州四支手工拉麵法製成,經日曝一至三日,麵線Q、鹹味低,不含防腐劑。產...
【台中美食】清水手工麵線
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