忠南飯館素什錦

素什錦是最簡單的菜，卻也是最麻煩費工的菜，因為每種食材需要加熱至熟的時間不同，韭黃、芹菜、黃豆芽炒久了容易出水，胡蘿蔔、冬筍炒的時間不足又有生澀感，所以它必須不 ...

忠南飯店是一家典型的家常菜， 含有濃濃的眷村 ... 眷村口味傳承台北忠南飯館老字號平價美味懷舊外省家常菜 ... 好吃的眷村菜，小時候家裡過年常常訂他們的素什錦當一道年菜。

2021年12月14日 — 忠南飯館餐廳資訊. 忠南飯館. 造訪忠南飯館讓我想起 ... 主打眷村菜的忠南飯館除了是媒體寵兒之外，也是 ... 萬華區美食｜麗珠什錦麵。老主顧推薦炸芋丸炸 ...

2023年3月25日 — 忠南飯館這麼受歡迎的原因是因為賣的是美味的外省家常菜以及經濟實惠的價格。店內的菜色都是簡單的家常菜，但味道極好，比大部分的熱炒店都好吃，小涵非常 ...

2013年1月5日 — 說到年菜，費奇不假思索便推薦「忠南飯館」的「十香如意菜」（又名「素什錦」）。這道菜因作工繁複，是飯館中最麻煩的一道菜，也是「隱藏版」且「新年限定 ...

2017年4月25日 — 50年以來，忠南飯館始終維持當年味道，店內裝潢多年來維持不變，以便宜家常料理著稱，只要稍作改變便有客人關切。 過年熱銷菜色「素什錦」每年秒殺，每年 ...

2021年1月23日 — 今年果然不一樣，素什錦拔得頭籌，銷量一路領先......，是獅子頭加牛腱的兩倍有餘快接近預定生產量了，還沒訂購請儘速.

2022年11月28日 — 「忠南飯館」歷史悠久，由於價格合理份量豐盛，口味好吃，因此深深受到許多人的喜愛，而且還有兩種白飯可以吃到飽，真是合菜聚餐最好的選擇。

2020年12月29日 — 我心目中的素什錦，是用耐心跟爐火去逼出每樣食材香味才能罷手的麻煩菜，每一種菜都切絲並分開炒好放涼後拌勻.......這些動作看父親示範多年，也嚐了 ...