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微波解凍原理
沒有這個頁面的資訊。,2021年3月15日—微波的原理是使食材內部的水分子在微波通過時快速的震動和摩擦而產生熱能。冰融化成了水,才能解凍。所以一般微波解凍之前,建議先在食材表面略噴水,以 ...,2021年3月20日—微波解冻技术一般使用915MHz的电磁波。当电磁能进入冷...
微波技术在肉类解冻中的应用
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2021年3月20日—微波解冻技术一般使用915MHz的电磁波。当电磁能进入冷冻肉后,通过高频电子运动,冷冻肉的极性分子尤其是水分子进行电场极性运动如 ...
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