廣島燒食譜
2019年11月30日—預備食材·(麵糊)·麵粉100克·鹽巴3克·水160毫升·(炒麵)·拉麵2球(約300克)·洋蔥50克·醬油2大匙.,2022年11月22日—廣島燒是先在鐵板上煎出1層薄脆的煎餅,接著於煎餅上堆疊高麗菜絲,鋪上肉片。翻面之後,鐵板上另覓空間炒麵,將剛才完成的部分堆...
廣島燒|Otafuku御多福公司
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作法·將水和味醂放入料理盆中,加入低筋麵粉並混合製成麵糊。·將鐵板加熱到160-180度,用勺子取40g麵糊放在鐵板上並用勺子從中心向外畫圈,讓麵糊展開成直徑約20cm的圓。
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