年菜種類

2019年1月4日 — ... 年菜都有意義，苦惱年菜的同時，不妨將祝福和菜色一同考量，這六大類必備的如意食材、年菜 ... 魚丸、貢丸、花枝丸等，任何丸子備足三種類，據說更有三元及 ...

2022年12月1日 — 2023名店年菜團，17個品牌49道年菜，美味年夜菜一次幫你準備到位! 家常菜 ... ▽王媽媽的砂鍋魚頭用的是鮭魚頭，配料種類很多，有玉米、金針菇、川耳 ...

2022年1月30日 — 年菜料理往往帶有吉祥的意涵，像是吃魚代表「年年有餘」、長年菜代表「長壽」，以下介紹幾道帶有好兆頭的年菜，讓你吃進好運氣！

2023年1月20日 — 新春好菜✤澎湃海鮮 →螃蟹、鮮蝦、貝類、全魚...多種新鮮、乾貨製成的年味海產料理！ 豐盛團圓✤雞鴨牛羊 →滷蹄膀、燙全雞、辣燉牛、東坡肉、羊肉爐...

甜潤多汁的香腸除了煎、烤，還可以如何應用到年菜？ 這裡分享六道經典年菜食譜：嘟嘟好韭黃鮮蝦炸春捲、香腸娃娃菜炒年糕、荷葉香腸芋香蒸飯、香腸丁金磚冬瓜蒸、春遊花園 ...

2015年11月14日 — 1.雞：「雞」與「家」（台語）同音，年菜中吃雞意味著「起家」，不管料理的手法為何？ · 2.魚：魚也是年菜中必備的佳餚，它代表的是「年年有餘」，但有點要 ...

2023年1月19日 — 營養師楊斯涵就在臉書替大家列出春節年菜熱量排行榜，榮登熱量第一名的是「炸年糕」，每100公克含412大卡，屬於高油脂、高澱粉食材。楊斯涵建議酌量食用， ...

除夕家族團聚吃年夜飯，餐桌上豐盛多樣的年菜自然是眾人期盼的焦點。而在臺灣人的年夜飯餐桌上，必備的年菜選項通常就有佛跳牆、長年菜、紅燒獅子頭、雞湯、白鯧魚 ...

年菜有哪些菜色呢？本文整理了外帶年菜的4大種類與食譜推薦：1.傳統功夫菜；2.名廚名店招牌；3. 多元化鍋物；4. 異國風味料理，讓你的餐廳年菜靈感不缺席！