干锅肥肠
干锅肥肠是一道传统名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,味道鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又 ...,做法·1.干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝。·2.肥肠清洗干净,切成块放...
干锅肥肠
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