常用調味料

[調味料類]有206種食材:細砂糖,細白糖,鹽,Salt,咖哩粉,紅椒粉,胡椒鹽,酸枳,羅望子,加多加多醬,蟹肉醬,Crabmeat Sauce,甜醬油,Sweet Soy Sauce,蠔油,黑抽, ...

建議少吃的調味料 · 豆瓣醬 · 咖喱塊 · 凱撒醬 · 千島醬 · 美乃滋 · 辣油（自製的成分會相對好，但熱量還是高，所以需要注意分量） · 沙茶醬 · 糖醋醬 ...

2021年8月8日 — 在家下廚，料理上需要調味和提味，但是要準備哪些調味料才足夠呢？鹽、醬油、醋、味噌、酒、帶有甜味的調味料。只要有這六種，幾乎所有家常菜都能做 ...

2020年10月18日 — 芝麻醬：可直接作為火鍋蘸料，也常用於製作涼麵、涼拌菜等。 西餐多用果醬，肉醬，魚醬，蝦醬，魚子醬等，一般作為菜品主料直接吃下飯，很少做佐料使用。

2020年4月29日 — 至少很難回答但是常用的當然是鹽味精各種醬油醬油膏蠔油豆瓣醬辣椒醬沙茶醬紅蔥醬番茄醬辣油豆鼓白胡椒黑胡椒五香粉孜然粉肉桂粉八角咖哩粉咖哩塊紅蔥 ...

從最早的調味料，如：鹽、醋、醬等單一風味，慢慢的我們不再滿足於此，複合式的調味開始興起，以中式料理來說就有：糖醋、三杯、照燒、甜辣醬、五香、滷包；異國風味類則是 ...

2023年1月3日 — ▻醬油、醬油膏現代人注重健康，市面上多推出不加防腐劑或是低鹽的醬油及醬油膏，所以開瓶後都必須放入冰箱冷藏，溫度最好保持在攝氏10度左右；保存時不能 ...

2023年5月24日 — 【美食英文】小當家必備！烏醋、醬油、蠔油、羅勒等中西方常用調味料、醬料單字懶人包 · Ketchup 番茄醬 · Mustard 芥末 · Pepper 胡椒 · Fleur de sel 鹽 ...