巧克力製作
2022年2月12日—配料·黑巧克力:堅果(當中又以杏仁最搭)、蔓越莓乾、糖漬橙片·白巧克力:芒果乾、香蕉片、堅果·粉紅巧克力(又稱紅寶石巧克力):乾燥莓果(我是 ...,製作步驟·準備一個大碗,將可可粉、奶粉過篩並加入,混合均勻。·將奶油隔水加熱,完全融化後加入...
從可可到巧克力五步驟小知識
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2016年2月22日—台灣也有種本土可可,你知道可可是怎麼變成巧克力的?以下是製作過程與可可小知識:1.取出肉和果實:我們常見的可可豆,其實是藏在可可果裡面, ...
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