川燙魷魚醬

2020年3月17日 — 步驟 · 把薑磨成薑泥放入碗中。 · 放薑泥的碗中倒入白醋、糖、和一小搓鹽，醬汁已經完成。

2007年8月27日 — 我本身很愛吃燙魷魚~但我就是沒法調配出好吃的醬料有那位好心的媽咪能教教我嗎?PS:是做魷魚羹那種泡過水魷魚喔~(原作者於2007-08-2723:51:22重新編輯 ...

2015年5月22日 — 步驟. 將蔥薑蒜全部切勻，入小碗中，所有醬料攪拌均勻，靜置10分鐘即可。 魷魚或透抽等海鮮入滾水中川燙ㄧ下，撈起濾乾。即可淋上五味醬使用。

2021年8月11日 — 1. 魷魚泡發後、先切花備用。 · 2. 起鍋滾水、先汆燙至魷魚略為捲起後撈起備用。 · 3. 鍋中加入少許沙拉油、爆香蒜茸、蔥段、辣椒。 · 4. 加入沙茶醬、米酒、 ...

2012年9月25日 — 清燙魷魚與五味醬的詳細作法：在小攤上吃一份6-70元，才3/1尾吧，自己動手煮，簡單好上手! 香香的魷魚要對上好醬料! 食後感想小黃瓜或芹菜， ...

2006年1月1日 — 【材料】; 味噌 1大匙; 蕃茄醬 2大匙; 糖 1大匙; 香油 1小匙; 薑泥 1大匙. 【做法】; (1)將所有材料放入碗中一起調勻，即可沾食。