川味涼麵醬汁
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而他也形容這個醬汁便是這道料理之靈魂,不同於江浙口味的涼麵,有著雞絲、蛋皮或肉絲等不同配料選擇,川味涼麵配料相對簡單:小黃瓜、胡蘿蔔等,但整體著重於醬汁麻辣辛香 ...,2017年8月15日—1.準備好所有食材,小黃瓜刨絲,蒜、辣椒、香菜切末、其餘醬料備齊·2.煮一鍋滾水,水大滾後,倒入少許米酒,放入雞胸肉,以中火繼續煮,·3.製作辣油, ...,2021年5月5日—步驟1.蛋打散煎成蛋皮切絲,雞胸肉煮熟剝絲,配料蔬菜切絲,麵依個...
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【台北】十里安手麵。令人回味的川味嗆麵!(忠孝店)
飯食與麵食為大家的主食,每次到了用餐時間我也總是想著要吃飯還是要吃麵當然也有許多口袋名單,而今日和大家分享的【十里安】是新加入口袋的唷!這次受到十里安手麵的邀約,前往剛剛開幕的忠孝復興店用餐,整體...