岐阜雞醬

調味料因地區而異，因家庭而異，但雞仔是用特殊醬料炒製的雞肉和蔬菜。 據說，它是在1950年左右模仿在岐阜縣一些地方食用的Jingisukan而創作的。從1960年左右開始 ...

2023年10月27日 — 「鶏ちゃん」は、岐阜県の郷土料理です。簡単で野菜もたくさん摂れ、しかも美味しいので、我が家の定番メニューとなっています。 「雞醬」是岐阜縣的鄉下 ...

2023年10月27日 — 原來雞醬(鶏ちゃん焼き、鶏ちゃん)是岐阜縣的鄉土料理， 應該可以翻成小 ... 「雞醬」是岐阜縣的鄉下料理，可以簡單地攝取到大量蔬菜，而且還很美味 ...

2021年10月14日 — ① 將調味料混合做成醃漬醬料，並將蒜頭和薑磨碎。 ② 將雞肉切成好入口大小並放入醬料中醃漬3小時以上。 ③ 在鍋中淋上胡麻油，將 ...

2022年2月17日 — ... 岐阜當地的55日無藥飼養的惠那雞，吃鍋還需自己拌炒，富有料理樂趣，一鍋兩吃，除了可以吃到鮮嫩的燒雞 ... 醬料的帶皮雞肉，這裡沒有吸煙設備，所以要有 ...

2020年5月18日 — 1）將雞肉切成一口大小 · 2）將醬汁的所有材料放入碗中並混合均勻將雞肉放入醬汁碗中，醃漬入味 · 3）加入高麗菜，混合 · 4）把吸油紙鋪在平底鍋中，開火注意 ...

2021年11月1日 — 在岐阜縣當地，赤味噌口味的味噌雞肉燒似乎也相當有人氣。將醃漬3小時左右的雞肉連同醬汁一同拌炒加熱，並加入滿滿的高麗菜和紅蘿蔔等蔬菜！

2020年12月12日 — 日本雞醬鍋、栗子飯/ 下午閒來沒事滑手機，看見緯來日本台「日本妙國民」節目，介紹岐阜縣縣民的獨特美食「雞醬」，看的陳媽媽整個口水直流，好想吃喔 ...