小判餅由來

2021年4月22日 — 這天跟著鬧著玩來到鹿港吃百年老店-漢彬水晶餃，還有傳統粉粿米苔目剉冰，以及這一間米弎豆Misato，由來自日本九州女孩嫁來台賣的日式小點-小判餅！

2022年5月27日 — 米弎豆由台日夫妻陳宥達與澤木美里於2019年創立．販售日系甜食與飲品，主力商品為九州當地的文化小點「小判餅」，經過改良後把它帶來台灣，因為形狀小巧 ...

????我們的故事，未完待續???? 2020年落腳在鹿港的米弎豆 依舊在這裡傳遞著九州的溫暖 我們用一塊塊小判餅 歷經時光薰陶 成為家喻戶曉珍貴的存在 我們想就這樣一直、永遠 陪著 ...

2021年4月15日 — 陳宥達甜笑說，其實從小攤擺到現在有店面，整個就是送給太太了禮物，最重要的是，整個「小判餅」有歷史也有他們的愛情故事，「它有很多東西是九州東西跟 ...

2022年2月23日 — 而店裡的招牌小判餅就是發想自九州甜點，但造型不同、口味上也不太一樣，有別於日本的圓形米餅，他們特別設計成了橢圓形小判、金幣的形狀，於是有了小判餅 ...

2021年5月14日 — 小判餅是日本九州道地的米餅改良而成，而取名為小判餅，是因為它的橢圓 ... 星期日: 10:00 – 18:00. 文章出處: https://as660707.pixnet.net/blog ...

2021年4月14日 — 陳宥達甜笑說，其實從小攤擺到現在有店面，整個就是送給太太了禮物，最重要的是，整個「小判餅」有歷史也有他們的愛情故事，「它有很多東西是九州東西跟 ...

小判餅的原型「梅枝餅」是老闆娘故鄉，九州福岡的太宰府天滿宮表參道的傳統美食，表面印有梅花圖案的梅枝餅，如同烤過的麻糬，入口脆軟，紅豆香甜好吃，是當地人紀念天滿宮主祀的「學問之神」菅原道真而做。

如上所述，雖然飯糰普遍被做成「草履形」或者「小判型」的扁平橢圓，再用扁 ... 無論如何，五平餅起源於江戶時代中期在木曾・伊那地區生活的人們所做的料理的說法 ...