,,,但是仔細思考,剪刀麵的做法其實非常合理:利用剪刀代替削麵刀,製作出類似刀削麵般厚薄不一、而口感有層次的麵條,比起刀削麵、剪刀麵的技巧簡單,更適合在家裡製作。,,,,,,加入适量的开水,调入适量的味极鲜酱油,蚝油,少许白糖,胡椒粉,盐,1勺魔厨高汤粉,...
山西剪刀麵~ 同場加映:Q彈手工麵條的簡易做法
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但是仔細思考,剪刀麵的做法其實非常合理:利用剪刀代替削麵刀,製作出類似刀削麵般厚薄不一、而口感有層次的麵條,比起刀削麵、剪刀麵的技巧簡單,更適合在家裡製作。
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