山形牛舌
讓「仙台牛舌」發揚光大的人是牛舌專賣店「味太助」的創業者佐野啓四郎,出身山形農家年輕時曾到東京學過西式餐飲發現法國廚師喜歡用「牛舌」這種當時在日本很少見的食材 ...,2024年1月24日—來仙台絕對不能錯過的美食「牛舌」在「肉十八」也能品嚐得到,還沒安排好...
《抓一把蟬聲寫東北的夏天》山形之來吃冷麵、烤牛舌吧!
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2023年8月7日—原來烤牛舌不可以一直頻繁翻面,要烤到牛舌周邊焦香,再搭配不同的調味料入口,果真滋味不同凡響。raw-image.另外點了一份燉煮牛肉,其中的牛筋在長時間 ...
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