尼耍斯沙拉

2013年10月27日—27西餐精緻料理--302B2尼耍斯沙拉.材料：.做法：01.生菜洗淨，以飲用水泡著。02.馬鈴薯一顆，先切片其厚度和筷子一樣，再切成條狀，兩邊要呈四方形 ...,2016年6月24日—302B煎火腿乳酪三明治/尼耍斯沙拉/奶油青花菜濃湯/奶酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯·1)材料洗淨備妥，切丁·2)熱鍋，加入奶油融化，加入培根.馬鈴薯.·3) ...,2019年7月28日—尼耍斯沙拉(Nicoisesalad),2017年12月5日—【西餐丙級302B】準備SOP（煎烤...

參考資訊如下
27 西餐精緻料理-

2013年10月27日 — 27 西餐精緻料理--302B2 尼耍斯沙拉. 材料：. 做法： 01.生菜洗淨，以飲用水泡著。 02.馬鈴薯一顆，先切片其厚度和筷子一樣，再切成條狀， 兩邊要呈四方形 ...

302B煎火腿乳酪三明治尼耍斯沙拉奶油青花菜濃湯奶酪 ...

2016年6月24日 — 302B煎火腿乳酪三明治/尼耍斯沙拉/奶油青花菜濃湯/奶酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯 · 1)材料洗淨備妥，切丁 · 2)熱鍋，加入奶油融化，加入培根.馬鈴薯. · 3) ...

KCIRIS

2019年7月28日 — 尼耍斯沙拉(Nicoise salad)

【西餐丙級302B】準備SOP（煎烤火腿乳酪三明治、尼耍斯沙拉

2017年12月5日 — 【西餐丙級302B】準備SOP（煎烤火腿乳酪三明治、尼耍斯沙拉、奶油青花菜濃湯、乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯） · 1．煮馬鈐薯：. 冷水＋鹽→下帶皮馬鈐薯 ...

尼斯沙拉食譜與作法by 官家菜 冠淯食品

2017年4月19日 — 預備食材 · 主食材a · 季豆削去兩端從中間對半切 約12根 · 牛蕃茄去籽去皮切粗條 1 顆 · 水煮蛋煮到熟切成四等份/ 2 顆 · 馬鈴薯煮到熟後去皮切成粗條 約16根.

法式尼斯沙拉by Mrs P's Kitchen

2020年7月28日 — 炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉有蔬菜，營養豐富。用來做午餐或前菜都非常受歡迎！

生菜不是必須！認識世界各地的經典沙拉

西餐丙級證照食譜302題組

2021年5月3日 — 作法： 1馬鈴薯放入冷水中,連皮煮至熟透,將馬鈴薯去皮,切成長條狀,約1X5公分,冷藏備用。 2水煮蛋: 湯鍋以冷水煮蛋,加入鹽及白醋,以冷水煮至水滾後改小火煮 ...