小卷米粉芋頭

2022年6月27日 — 取砂鍋加橄欖油中火加熱，油熱蔥段、高麗菜、芋頭入鍋翻炒爆香後加入清水至七分滿，轉中小火煮至芋頭香味出來後，加入米粉繼續煮，再滾時倒入小卷連 ...

2018年11月30日 — 料理步驟 · 1. 洗切：胖粉絲很難煮，先用冷水浸泡，蝦米也先浸泡約20分鐘。 · 2. 前置：芋頭最好炸過比較不會爛爛（我的是冷凍的就沒炸了），蛋倒入熱油中 ...

2022年5月4日 — 步驟 ... 加入小卷和米粉，滾後試味道，若需要的話加鹽巴，即可上菜！

2019年4月19日 — 食材 · 芋頭. 1顆 · 三層肉（切細絲）. 適量 · 小捲. 適量 · 蝦米. 適量 · 芹菜. 適量 · 香菜. 適量 · 鹽巴. 適量 · 烹大師（鰹魚粉）. 適量.

2023年2月16日 — 1.外鍋一杯水，將芋頭放進電鍋蒸熟備用。 2.先處理小卷、五花肉去皮切片，乾香菇溫水泡開後切片(香菇水保留)、芹菜切丁、冷水浸泡米粉20分。 3.炒鍋放油， ...

2021年2月3日 — 3. 米粉煮軟後，添加鹽、烏醋、胡椒粉調味，最後放入蛋酥和小卷，小卷轉白後淋幾滴麻油，撒上芹菜珠和碎葉即完成。

商品描述 · 高湯厚實鮮甜讓人讚不絕口。 · 小卷甜味飽滿，香脆Q彈。 · 大甲芋頭祕法蒸熟，外酥內軟。 · 米粉耐煮不爛，絲絲爽口。 · 無防腐劑、化學添加劑。