客家鹽水鴨

產品簡介, ：, 改良了客家紅麴酸味，養生紅麴鴨讓您入口即溢滿了紅麴酒香味及鴨肉鮮甜，在過去的三十年，養生紅麴鴨衍然已成為竹北六家地區平日自用及年節伴手禮的最佳 ...

2022年3月3日 — 鹽與胡椒混合，均勻抹在全鴨表皮，放冰箱醃1～2天待其入味（至少要隔夜）。 · 取乾鍋，放薑乾煸，再加入蔥、桂皮、八角、甘草、陳皮和鹽，略炒至鹽巴變色。

1.洗干净的鸭肉里里外外摸上盐，可以多放点盐，皮厚肉厚不会太咸的。2.直接入电饭煲不用放水和其它调料。3.很多人担心锅会烧掉，你看成品下面好多油和汁。4.

2016年10月3日 — 自己在家做的鹽水鴨ㄧ樣有著柔嫩的口感，味道很鮮香，吃了會回味無窮噢【關鍵字】：花椒、鴨腿、海鹽、椒鹽、白砂糖、八角、鹽巴.

2012年8月2日 — 在網路上看到了一篇超簡單的鹽水鴨製作方法，一時手癢，就跑到菜市場買了半隻鴨，還請老闆先切成兩半，因為我家的鍋子沒那麼大！ 不過準備的材料有些 ...

2020年6月26日 — 鹽水鴨｜料理步驟 · 1.拿出鍋子放入鹽巴、花椒用小火翻炒3分鐘(變色)。 · 2.鴨子先泡水2小時，之後均勻抹上鹽巴、花椒、五香粉、白胡椒(內外都要)，放入冰箱 ...