宋廚烤鴨
2024年2月9日—烤鴨$1700...烤鴨,片鴨是宋廚菜館經典招牌絕對要點,只要有點烤鴨,片鴨的部份都是由Foodpanda宋老闆親自操刀,就會看到一個老師傅手起刀落、手起刀落, ...,榮獲米其林必比登推薦,號稱三大烤鴨名店之一的【宋廚菜館】,位於台北市信義區,前身為臺...
宋廚菜館。正宗北京烤鴨|2022台北米其林必比登推介
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2022年8月23日—米其林指南的觀點:宋廚以皮脆肉嫩炭爐烤鴨聞名,採用來自宜蘭養殖場的土番鴨,廚師以京式不開肚方法處理鴨子,無加入辛香料,直接帶出鴨肉本身甜味 ...
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