安格斯菲力
100%美國CAB檢定高品質認證牛肉,選自前腰脊肉,所有牛排最柔嫩珍貴的部位,也是五星級餐廳必備的高級食材,入口即化.鮮美多汁最佳熟度3分熟。,來自台灣牧場的安格斯黑牛,我們的牛隻堅持飼養28個月以上熟齡,肉質鮮嫩且扎實、富有多層次嚼感,是老饕無法抗拒的美味。,...
肋眼、菲力、沙朗,5種牛排風味比較、推薦肉質熟度
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2024年3月30日—2.肋眼牛排(RibeyeSteak)·口感:油花分佈較多且均勻,有明顯的牛肉香氣;肉質軟嫩,嫩度僅次於菲力牛排。·熟度:五分熟左右最適合;若怕血水可 ...
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