孟老師的中式麵食
孟老師的麵食小點:有主食、有點心,有粗獷的大餅,也有細緻的軟餅,甜鹹兼具,美味再升級!(二手書).作者:.孟兆慶.出版日期:2014-09-05.出版社:葉子出版股份有限 ...,別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食-...
孟老師的中式麵食(附光碟)(簡體書)
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本書介紹了86種中式面食點心的製作方法,包括手工面條類、水餃類、湯包類、鍋貼餡餅類、薄餅類、饅頭類、包子類、烙餅類等多個品種,并對中式面食的製作要點、製作 ...
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