孜然羊排料理

孜然搭羊肉有去腥提味的作用，所以很多羊肉料理都會搭配孜然香料，再加上米酒隊肉質有軟化作用，因此即使烤了一段時間，肉質仍然軟嫩，再搭配黑胡椒的微辣香氣， ...

孜然羊排料理怎麼做？愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟，有最新的孜然羊排/氣炸鍋羊肉串、孜然羊排(烤箱)、孜然羊排佐炒泡麵、氣炸孜然羊排。以及羊排、小羊排、羊小 ...

2017年1月2日 — 料理步驟. 1. 首先把羊肩排從骨頭與骨頭之間切開。 ... 用橄欖油平均塗抹在羊排上。 ... 抹上一層薄薄的鹽巴，然後撒上黑胡椒與孜然粉。黑胡椒與孜然粉可以用 ...

2011年9月25日 — 這次我做的份量是4支再多一小塊。 ☆孜然香煎羊肩排 <作法> 先將羊排稍微沖洗、擦乾，兩面都灑上海鹽、現磨黑胡椒，稍微按摩。 然後雙面再灑上孜然現磨醃 ...

2018年5月20日 — 羊排兩面刷上薄薄的橄欖油，兩面依序灑上薄薄一層海鹽、四色胡椒、義式綜合香料、孜然子。骨頭底部包上鋁箔紙方便拿取食用。靜置五分鐘做醃製。

2020年10月14日 — 小羔羊排（選未經切割的較能鎖住肉汁）. 1付. 燙熟馬鈴薯. 2顆. 節瓜綠、黃. 各1條. 調味料. 岩鹽. 1/2小匙. 孜然. 1.5大匙. 橄欖油. 2.5大匙. 黑胡椒、蒜 ...

Step1. 羊排洗淨瀝乾備用。 · Step2. 將薑、蒜及所有調味料拌勻成醃醬。放入羊排醃約2小時。 · Step3. 羊排鋪於蒸盤上，將醃料抹於羊排上。 · Step4. 選擇【烘烤／ 烘焙／ 有 ...