健康網》7種豆製品熱量比一比！ 冠軍不是百頁是「它」

2023年6月7日 — 11. 嫩豆腐 ... 就是市面上看到的中華豆腐，沒有擠壓掉水分，保留水嫩的口感，100 公克55 大卡。熱量很低是因為，相較其他種類、在同重量之下，含有較多水分 ...

2022年6月5日 — 1塊盒裝嫩豆腐約300g，熱量約159 kcal。嫩豆腐的製作過程與板豆腐類似，但凝固劑少、水分也保留比較多，所以口感非常軟嫩，不過鈣質 ...

對此彭逸珊營養師表示，凍豆腐雖然是由嫩豆腐冷凍而成，但去掉水分後，熱量自然提高，加上凍豆腐的料理方法及過程，會吸附湯汁、油脂導致熱量上升喔！ 注意：豆製品仍以較 ...

嫩豆腐：熱量50 kcal／蛋白質4.9g · 傳統豆腐：熱量87 kcal／蛋白質8.5g · 雞蛋豆腐：熱量78 kcal／蛋白質6.9g.

2023年4月29日 — 嫩豆腐（市售每盒300克）熱量是165大卡，平均每百克約為55大卡。 板豆腐（市售每盒400克）熱量是340大卡，平均每百克為85大卡。 百頁豆腐（市售一條180克 ...

2023年7月19日 — 熱量最低前3則為豆花（半碗）39大卡、嫩豆腐（3分之1盒）53大卡、雞蛋豆腐（3分之1盒）79大卡。下列為7種豆製品熱量大公開：. 請繼續往下閱讀... ○2片生 ...

2023年7月10日 — 嫩豆腐/1/3盒53Kcal. •碳水最低原料為黃豆，主要加入了氯化鎂或葡萄糖酸內酯讓蛋白質凝固而成型，所以鈣沒有板豆腐來得 ...

2023年4月26日 — 但因為油炸的關係，每100g 油豆腐的熱量（158 大卡）將近一般板豆腐（87 大卡）的2 倍。 4. 嫩豆腐. 細緻滑嫩的口感，讓它有絲綢般的美名「絹豆腐 ...

1、一條百頁豆腐 363kcal(185g) · 2、市售一盒板豆腐 352(400g) · 3、凍豆腐一盒 340.6(260g) · 4、一塊盒裝嫩豆腐 159(300g) · 5、兩塊三角油豆腐 88(55g) · 6、炸豆皮一片 78( ...