好吃越光米
日本越光米擁有非常高比例的澱粉,所以烹煮過後外型光亮且富有黏性,值得注意的是,日本越光米的澱粉比例為,直鏈澱粉有80%、支鏈澱粉有20%,所以日本越光米非常適合當作 ...,除了日式料理外,越光米也非常適合台式料理,包括煲粥、鹹粥、飯糰、肉燥飯等台灣傳統美...
日本米為什麼特別好吃?日本人的煮飯技巧看這裡
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2023年5月3日—大家都知道日本出產的越光米是公認的『米中之王』,香甜Q彈、粒粒分明,不用任何配菜就能讓人一碗接一碗,被許多日本料理餐廳所愛用。除了最知名的越 ...
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