奇岩一號冒鴨鍋
2023年11月27日—有經典的海鮮、肉品、火鍋…等各種佳餚,.稻香大地牛、剁椒鰱魚頭、天府冒鴨鍋更是必點菜色,.家庭聚餐、圍爐、尾牙,都是不錯的選擇。,2017年9月19日—「天府冒鴨鍋」是旗艦店才吃得到的全新菜色,火鍋融入冒菜風味再加上鴨肉當主角,使用28天熟成宜...
大地酒店北投奇岩一號
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天府冒鴨鍋.製作約一個小時,約4-6人份。融合「冒菜」風味和28天宜蘭三星櫻桃鴨,將多種中藥材(懷孕可食)、辛香料醃漬鴨肉12小時後,蒸40分鐘將肉質軟化再過油上色 ...
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