夫妻肺片的做法美食天下

1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉， ...

夫妻肺片的做法步骤 ... 第一步：熬红油准备材料：辣椒粉4/3杯、辣椒碎1/4杯（1杯=250毫升下同）、花椒1大勺、丁香3颗、桂皮小半条、小茴香1小勺、草果1颗、八角4颗、香叶3片 ...

3.盤中放入切好的牛肉、牛雜、再加入滷汁、豆油、味素、花椒麵、紅油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，攪拌均勻即成。 做法二. 食材. 鮮牛肉500克、牛雜（肚、心、舌、頭皮等） ...

2023年3月17日 — 你需要准备这些食材：鲜牛肉500克、牛杂500克、老卤水500毫升，油酥花生米100克、芝麻面100克，酱油150毫升、辣椒油25毫升、花椒面25克、八角4克、味精5克 ...

2019年7月23日 — 成都被人称为一座来了就不想走的城市，作为美食之都，那大街小巷的美食，让人目不睱接。大到火锅、串串香、精品川菜等，小到冰粉、三大炮、锅巴土豆，各种 ...

2023年2月15日 — 經典川菜夫妻肺片寶寶師今天教大家簡單家常版只要把最重要的油潑辣子做好再買自己喜歡的滷牛腱、滷牛肚、滷牛筋就能快速上桌啦~

步骤1. 将牛腱、牛杂洗净，切成大块；将牛肉、牛杂放入加入白酒的沸水锅中煮，血水捞起。 · 步骤2. 将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗 ...