天婦羅醬料
醬料以碗計量:•油1碗,醬油1碗,糖1碗,冰糖1/2碗•雞翅6支,豆干4片,鳥蛋12粒,黑輪6片•八角8顆。,2014年11月24日—完成的天婦羅沾著柴魚醬汁是一大享受,不特別鹹也不特別甜,還能夠降低油炸物的油膩感。天婦羅沾汁約6-8人份材料:水300g,柴魚粉1/2茶匙,醬油30g .....
天婦羅蓋飯
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2021年1月21日—1.低筋麵粉、1顆雞蛋、水、白醋、玉米粉跟鹽混和成麵糊。2.200c.c.水跟柴魚片煮滾後放涼靜置1-2分鐘,過濾。3.20c.c.醬油跟20c.c.味醂,100克蘿萄泥 ...
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