天丼汁
哈囉~這邊查到了喔!就是以5:1:1的比例就可以了,5是柴魚高湯,1是醬油,另一個1是味醂,只要小火滾一下就可以,目的是把味醂的酒精煮掉。...味醂40cc就可以囉!,2021年4月29日—這次來跟大家分享日式天婦羅麵衣的做法,利用低筋麵粉、水、雞蛋就能製作,沾醬也可...
天丼醬汁(2)
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2007年1月25日—【材料】;柴魚高湯100cc;醬油35cc;味醂35cc;砂糖1小匙.【做法】;所有材料混合煮至糖溶,即可熄火。備註:天丼便是炸蝦蓋飯,但也會放入炸 ...
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