大薏仁
大小類似綠豆的「大麥仁」,因此他跟薏仁是完全不一樣的東西,口感吃起來Q彈滑順,加上價格跟薏仁比起來較低,因此市面上許多店家是用小薏仁來製作甜品、湯品。,2023年8月12日—周宗翰中醫師表示,大薏仁味甘性微寒,有健脾胃、利小便、消水腫的功用,搭配其餘的中藥...
薏仁好處多?如何挑選才能吃到真正的薏仁?
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薏仁又稱薏米、薏仁米,市面上常見的有紅薏仁、精白薏仁、大薏仁、小薏仁、薏仁、珍珠薏仁等,可說是種類繁多,其顏色、形狀和大小也都不太一樣。你能正確分辨出真薏仁 ...
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